Il cous cous è uno dei piatti estivi per eccellenza, ma quello di oggi lo è di più. Piatto completo vegetariano preparato con zucchine crude marinate, avocado a cubetti, ceci e pesto. Fresco e saporito!
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Leggi tuttoNon solo plumcake salati con le verdure ma anche deliziosi dolci soffici e umidi per la merenda e la colazione. Così come si preparano comunemente torte alle carote, anche le zucchine si prestano dignitosamente a rendere verdi le nostre colazioni. Questa torta dolce alle zucchine e’ sorprendente per chi non ha mai avuto il piacere…
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Leggi tuttoE’ arrivata la stagione delle insalate e dei piatti freddi che ci salvano i pranzi fuori casa e le cene dell’ultimo minuto. A me piace creare insalate colorate con ingredienti sfiziosi variando gli abbinamenti per evitare di annoiare il palato e per utilizzare più tipologie di verdure.
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Leggi tuttoEcco uno dei miei salva cena! Una ricetta semplice e veloce veloce preparata con pochi ingredienti. La frittelle di zucchine e mais hanno un sapore dolce e delicato e i bambini le adorano.
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Leggi tuttoPer il capitolo “non la solita insalata” oggi vi propongo una coloratissima e sfiziosa insalata di fine estate preparata con le ultime zucchine e pannocchie spadellate. Pochi ingredienti di ottima qualità per un piatto semplice e veloce che porta in tavola un po’ di allegria. Buon pranzo! Nel blog trovate tanti tipi di insalate sfiziose…
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Leggi tuttoLa semplicità vince sempre soprattutto per chi come me e sicuramente molti di voi, ha sempre fretta.