Ciao amici e benvenuti sul pomodorino! Ci stiamo avvicinando velocemente a periodi di festeggiamenti felici e prolungati, di grandi cene abbondanti e menu infiniti. Ci avviciniamo a quei pranzi in cui i contorni sono presenti numerosi, ma quando arriva il loro momento, i commensali sono così sazi da assaggiarne giusto un cucchiaio per far piacere…
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Leggi tuttoIL mood autunnale del blog lo avete notato? Piovono foglie secchie e colorate in tutte le foto! Deliziosa atmosfera accogliente e calda che ci accompagna in queste settimane. Per rimanere in tema oggi vi propongo la ricetta a cui ho pensato per partecipare al mistery box di ottobre. Questo mese é stato il turno di…
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Leggi tuttoBuongiorno a tutti amici e buon mese di settembre! Oggi mi accingo a coinvolgervi nella preparazione di un piatto povero ma ricco, di quei piatti del riciclo che fanno parte della meravigliosa e golosa cucina degli avanzi. Ebbene si, tutti i piatti chiamati “poveri”, gli svuotafrigo e gli svuotacredenza, sono in verità pietanze tradizionali e…
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Leggi tuttoEccoci oggi con una ricetta facile che vi verrà comoda di frequente. Per la serie “qui non si butta via niente”, vi propongo uno svuotafrigo che potrete personalizzare a vostro piacimento o meglio, in base a ciò che staziona nella vostra dispensa. Per esempio, io ho avanzato del riso, del risotto al pomodoro che io…
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Leggi tuttoCosa mangia un vegetariano a Natale? Quante volte mi hanno rivolto questa domanda, è davvero ricorrente per chi non è molto pratico dell’argomento. Bhe, la risposta è mille cose, e questo blog ne è la prova, ma tra tanti piatti normali c’è ne sono alcuni speciali. Non che questi piatti vadano bene solo nei giorni…
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Leggi tuttoQuante volte sarà capitato anche a voi di sperimentare per la prima volta un nuovo dolce, con una farina diversa, un ingrediente diverso, un metodo mai utilizzato. Quante volte questi esperimenti non si sono rivelati proprio delle buone idee: non ben cotti, non ben lievitati, per nulla morbidi, dal gusto deludente. Quante volte avete preparato…