Il piacere di usare prodotti di stagione è che si può godere la magica rotazione della natura, quell’inarrestabile quanto lento e delicato riproporsi di eventi che spesso si danno per scontati e ci passano sotto gli occhi, invisibilmente, confusi nella frenesia delle giornate. Ci dimentichiamo che le cose non accadono sempre, tutto l’anno, disponibili, quando…
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Leggi tuttoOgni tanto mi piace preparare una torta importante. Mi piace cimentarmi con qualcosa di più complicato che deve essere particolarmente bello oltre che goloso e buono. Ma deve essere un’occasione particolare, deve esserci qualcosa da festeggiare. L’occasione è arrivata e io mi sono messa la lavoro sperando di riuscire nell’impresa e esser pronta per i…