La ricetta di oggi non è una vera e propria ricetta data la sua semplicità! Si tratta di un’idea fresca e sfiziosa per la vostra estate preparata con pochissimi ingredienti che potrete selezionare a piacere. Le protagoniste indiscusse sono le mozzarelline fresche che si accompagnano ad abbondanti foglioline di erbe aromatiche e scorze di limone.
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Leggi tuttoLe insalate sono spesso relegate a contorno della seconda portata o ad essere un piatto unico di ripiego. A me piace valorizzarle creando accostamenti particolari e servendo a tavola un piatto sfizioso e appetitoso.
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Leggi tuttoSemplice, semplicissima! La pasta con i piselli è uno dei piatti italiani più comuni e più veloci da preparare. Me la faceva sempre la mia nonna, rigorosamente in versione “bianca” e rigorosamente con le tagliatelle. Io ne andavo matta perché i suoi piselli erano buoni, dolci e teneri come solo le nonne sanno fare. Che…
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Leggi tuttoOggi mi rivolgo a voi donne degli anni duemila, mamme a tempo pieno, lavoratrici a tempo pieno, amiche, sorelle, fidanzate, casalinghe per i minuti restanti della giornata. Sempre di corsa anche quando si è in coda bloccate nel traffico. Con l’agenda fitta di impegni e liste della spesa. Mi rivolgo anche a voi single tuttofare…
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Leggi tuttoÈ vero che siamo in pieno novembre ma oggi vi propongo una ricetta facile e veloce dal sapore tendenzialmente estivo ma che potrete preparare utilizzando le verdure autunnali che preferite, dalla zucca ai broccoletti. Fermo restando che questa idea carina potrà esservi utile in ogni giorno dell’anno per mettere in tavola un piatto unico e…
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Leggi tuttoQuanto mi piace fare aperitivo con gli amici! Quanto mi piace organizzare ritrovi a casa mia nel tardo pomeriggio, nella mia casetta colorata, e mettere in tavola cose genuine e fatte da me.