Le ricette per la torta da colazione non sono mai abbastanza e io non perdo l’occasione per utilizzare la ricotta nell’impasto che rende la torta soffice e profumata.
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Leggi tuttoUn dolce anglosassone senza tempo, un classico intramontabile che tutti noi abbiamo assaggiato almeno una volta. I muffin ai mirtilli! Profumati e soffici come vuole la tradizione, con all’interno queste piccole e succose bacche che impreziosiscono l’impasto sono davvero deliziosi. In questa versione, il burro non c’è ma non ve ne accorgerete perchè non se…
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Leggi tuttoTempo di mirtilli, tempo di dolcetti! Questa è la stagione perfetta per comprare queste deliziose bacche ricche di proprietà preziose. Dopo aver terminato di mangiarli uno dopo l’altro, se ve ne rimane qualcuno, provate queste barrette ai mirtilli. Sono un classico anglosassone e assomigliano ad una crostata croccante, facile da tagliare a cubotti e offrire…
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Leggi tuttoAvete mai sentito parlare di pesche grigliate? Io ho letto qualcosa a riguardo solo poche settimane fa, girovagando per il web in cerca di ispirazione. Nella mia zona non è un modo comune di cucinare le pesche, tantomeno abbinandole a cibi salati. Il mio amore per i gusti contrastanti non me le ha fatte di…
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Leggi tuttoLa mia amichetta Giorgia puntualmente ogni anno, mi procura dalle sue coltivazioni qualche cassetta di frutti rossi. Devo confessarvi che è proprio una fortuna avere a disposizione questa frutta preziosa e veramente bella.
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Leggi tuttoEccomi con un post particolare. Oggi sono qui per ringraziare la mia amichetta, quasi sorella Silvia di “Lo zenzero candito” per avermi gentilmente proposto di partecipare ai Beautiful Blogger Award. Come spiega Silvia, I BBAward sono un premio creato per premiare la creatività e l’innovazione che caratterizzano molti blog di cucina.