Seconda ricettina di muffin in poco tempo. Passando vicino all’aiuola davanti a casa, mi è caduto l’occhio su una piantina di erba madre e ho pensato di dare spazio sul blog a queste foglie dall’aroma inconfondibile. L’erba madre è tipica della mia zona, ho letto che viene chiamata anche erba amara o artemisia. Viene utilizzata…
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Leggi tuttoE voi..voi come lo mangiate un muffin? Togliete la carta colorata e vi tenete tra le dita il tortino senza vestito? Ne prendete un pezzetto alla volta e ne gustate briciola per briciola? O lo addentate direttamente affondando nell’impasto morbidoso? Semplice, al cioccolato, alla frutta … come lo preferite? Le opzioni sono praticamente infinite ma…
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Leggi tuttoIn origine, questa era una vera e propria torta: di quelle che preparava la mamma, nella tortiera grande di alluminio, che sfornava il pomeriggio e con cui facevo merenda. Morbida, con quella crosticina superficiale che la rendeva più golosa e un po’ diversa dalle solite. So benissimo che si tratta di un dolce piuttosto comune…
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Leggi tuttoEccomi già qui, di ritorno dopo poche ore. Mi si aspetta un week end lungo fuori Italia ,cosi per qualche giorno, non mi farò sentire. E’ sempre un buon momento per mettere il piede fuori dalla porta e vedere cosa succede a casa degli altri. Aria nuova, città nuova, imput nuovi. Soprattutto questi ultimi! Fa…
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Leggi tuttoLe barrette non sono esattamente una new entry nella mia alimentazione. E’ vero che sono diventate famose da qualche anno, dopo un’ assillante campagna pubblicitaria di una nota marca che prometteva gambe snelle e chilometriche e nemmeno un filo di pancia con due barrette al giorno (…con solo due barrette al giorno, e nient’altro…eeeeh ceee…
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Leggi tuttoSignore e Signori, ecco a voi, la Red Velvet Cake. Impossibile non averla mai sentita nominare. E’ una delle più famose torte degli Stati Uniti, maestosa e seducente, vede intervallarsi strati di un morbido pan di spagna rosso e una contrastante crema bianca. Il risultato è una torta dall’aria romantica ed elegante e dal gusto…