Negli ultimi mesi il blog della mia amica Nicole senzalattesenzauova mi fornisce ispirazione e tanto aiuto. Vedrete che verrà spesso nominata su queste pagine. Lei ormai è una vera esperta in dolci vegan e senza glutine e io mi faccio volentieri consigliare. Oggi vi voglio raccontare la ricetta della sbrisolina, che in realtà sarebbe una…
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Leggi tuttoBuongiorno amici! Bentornati sul pomodorino! Oggi per voi una ricetta semplice e sana. Uno dei miei ultimi esperimenti per la serie dei “senza”. Spesso i prodotti da forno che troviamo pronti sugli scaffali, oltre a costare molto, eliminano un determinato componente come ad esempio il glutine, abbondando però in altri ingredienti come grassi, oli, aromi…
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Leggi tuttoDevo confessarvi che le barrette sono una merenda che apprezzo. Sono leggere e piacevoli.. e si presume anche genuine. Appunto.. Si presume, ma non lo sappiamo con certezza finché le compriamo. Non voglio dare l’impressione di quella che non compra nulla di confezionato, perché non è così (io adoro i biscotti per esempio), ma prepararsi…
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Leggi tuttoStanca, stanca, stanchissima! A volte questa sensazione è così evidente che nemmeno una buona dormita mi solleva definitivamente. Di giorno corro come una trottola e la sera fatico a trovare il tempo per fermarmi. Anche nel sonno credo di partire per qualche viaggio avventuroso in paesi lontani. Mah! Vi pare possibile? E se mi fermo…
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Leggi tuttoSpesso mi capita di inventarmi ricette. Aprire il frigo, decidere cosa utilizzare, mettere insieme gli ingredienti, in ordine più o meno logico facendo finta di aggiungere anche un pizzico di sapienza e attendere il risultato. Diciamo che in questi casi un po’ di creatività non guasta, anzi, direi che è fondamentale. E’ la sensazione di…
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Leggi tuttoLa verità è che a noi, gente di corsa, un sughino espresso, veloce veloce, non fa per niente schifo! Se ci aggiungete poi che per prepararlo basta un frullatore e che è possibile conservarlo in frigo per qualche giorno, bhe, neanche a dirlo, diventa una manna dal cielo! “Di corsa” ormai è la mia parola…