Oggi è la pre Vigilia di Natale e il calendario dell’Avvento ci riserva una ricetta davvero speciale.
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Non potevo scegliere 24 ricette di biscotti per le feste senza riprendere i sapori e i profumi della frutta infornata e speziata: senza il mio adorato strudel.
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Non è un segreto che io ami i biscotti, questo calendario lo dimostra ampiamente, ma adoro anche decorarli perché devono essere belli oltre che buoni! Per la ricetta di oggi mi sono divertita parecchio!
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Quando ero piccina al centro del tavolo per tutto il periodo dell’Avvento c’era una deliziosa ghirlanda di rami verdi intrecciati decorata con bacche rosse, pigne e brillantini. Quattro lunghe candele rosse uscivano dall’intreccio e aspettavano di essere accese, una ad ogni domenica fino a Natale, quando tutte e quattro venivano utilizzate per festeggiare.
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Di ricette “lasciapassare” non ne abbiamo mai abbastanza! Pratiche, semplici e veloci che piacciono a tutti. Questa di oggi è una di quelle ricette e la potete tranquillamente segnare nel vostro quadernino delle ricette perché vi verrà buona.
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La ricetta di questi biscotti ripieni è antica e romantica. Li preparava sempre la mia nonna e me li offriva per merenda.