Oggi, per il pomodorino, un post dal titolo lungo lungo per una ricetta veloce veloce. Si avete letto bene: Pane? Veloce? Si in effetti queste due parole vicine suonano come una presa in giro. Il buon pane ha bisogno di ore di lievitazione, di una delicata e attenta lavorazione. Ma a volte si può prendere…
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Leggi tuttoQuesta pagnotta è nata in una giornata soleggiata di fine novembre in cui.io non ero proprio al massimo delle mie facoltà data la stanchezza e le tante cose da fare. Ho così sbagliato il procedimento per il pane e ho dovuto rimediare in corsa. Del resto, il pane mi serviva proprio per il pranzo del…
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Leggi tuttoQuando Molino Rosso mi ha investito del piacere di inventare qualche ricetta con le loro farine, la mia fantasia ha subito preso piede. Quando mi hanno regalato la farina “Aida per tutto”, ho pensato subito a degli gnocchi. Io adoro gli gnocchi, sono un piatto povero e goloso e si possono preparare con tutto. In…
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Leggi tuttoHo dei vicini di casa davvero deliziosi, non potrei dire diversamente. Si sono persino occupati di dare una forma presentabile alla mia siepe. Io non ho di certo il pollice verde e il tempo che dedico al giardinaggio è … nullo! Per contraccambiare a queste gentilezze mi piace regalare qualche torta. Un dono dolce e…
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Leggi tuttoQuando qualcuno mi spinge a fare qualcosa “senza” non per scelta ma per necessità, io mi sento ancora più motivata. Quando si tratta di biscotti, beh, inutile dire che la sfida è sostituire il burro che conferisce profumo, gusto e consistenza molto difficile da replicare con altri ingredienti . La maniera più facile è utilizzare…
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Leggi tuttoStamattina quando mi sono affacciata alla finestra, quasi quasi non riuscivo a vedere il giardino di fronte. Grigio, solo grigio. Una nebbia umida si era posizionata tra me e il paesaggio che generalmente merita sempre uno sguardo, seppur veloce, per iniziare la giornata al meglio. Stamattina come vi dicevo, purtroppo, i colori li ho dovuti…