IL primo luglio è stato il mio 36esimo compleanno e il mio primo compleanno da mamma. Un bel traguardo e una giornata emozionante! Ho voluto salutare i miei 35 anni con una piccola festicciola in famiglia e per regalo mi sono ritagliate qualche ora per preparare una torta. Mi manca molto trascorrere un po’ di…
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Leggi tuttoDopo aver preparato le crepes con soli albumi, naturalmente ho pensato ad un degno ripieno. Nonostante siano deliziose sia in versione salata che dolce, questa volta ho voluto preparare una merenda golosissima per utilizzare due creme che avevo già pronte e che cercavano un degno destino. Non poteva che essere una super merenda! Se invece…
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Leggi tuttoPreparare biscotti per me è davvero un ottimo modo di combattere lo stress e talvolta anche un modo divertente per svuotare la dispensa. Non esiste dolce più versatile di questo! Oggi ho preparato dei biscotti semplici, senza burro e senza latte ma con buon olio extravergine e un pizzico di lievito che li rende morbidi,…
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Leggi tuttoBuongiorno amici e buona settimana! Anche oggi vi accolgo sul blog con una ricetta preparata durante la gravidanza e tenuta in serbo per voi per questi mesi in cui non mi occupo del blog ma riservo alla piccola Alice tutte le mie attenzioni. Vi propongo un vero classico della pasticceria inglese ma debitamente modificato in…
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Leggi tuttoBentornati amici del Pomodorino! E bentornata a me che da un po’ latito da queste pagine, ma sono giustificata perché sono diventata mamma da poche settimane e la piccola e deliziosa Alice assorbe tutti i miei minuti e le mie attenzioni. Nell’ultimo periodo cucinare è diventata una questione di pura sopravvivenza, cibi veloci e sostanziosi,…
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Leggi tuttoDopo aver vinto il Re cake di ottobre con i bignè craquelin, sono entrata a far parte del “Bunker” di Re Cake per testare, insieme alle ragazze, la ricetta da proporre nel mese di dicembre. Il tema sono i biscotti: li adoro! Mi rilassa e mi diverte prepararli! Abbiamo scelto dei cookies golosissimi, cioccolatosi, impreziositi…