Dite un po’, ma anche i vostri amici vi coinvolgono in sfide culinarie, o succede solo a me? Quando mi hanno sfidato a creare un baiocco gigante, naturalmente, non mi sono tirata indietro! E’ veramente stimolante passare il tempo a ingegnarsi su come riprodurre un famoso biscotto in versione Big, ci ho perso le ore!…
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Leggi tuttoLa volete una ricettina svuotadispensa? Perchè io ne ho una infallibile a cui sono molto affezionata. Non è una vera e propria ricetta, la chiamerei più che altro una serie di indicazioni vaghe a cui potete tranquillamente metter mano. Vi presento la torta di pane, quello vecchio, raffermo, quello dimenticato. Mai nessun ingrediente è stato…
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Leggi tuttoDa piccola, mamma cercava sempre di fregarmi spacciando la crema di carrube per crema al cioccolato. Bhe, neache a dirlo, non ci è mai riuscita! La carruba ha un gusto forte e particolare e assomiglia al cacao solamente per il colore. Il confronto proprio non regge, è una partita persa in partenza. Ma io che…
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Leggi tuttoOgni tanto mi piace preparare una torta importante. Mi piace cimentarmi con qualcosa di più complicato che deve essere particolarmente bello oltre che goloso e buono. Ma deve essere un’occasione particolare, deve esserci qualcosa da festeggiare. L’occasione è arrivata e io mi sono messa la lavoro sperando di riuscire nell’impresa e esser pronta per i…
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Leggi tuttoL’anno scorso ho trovato in un giornale degli stampini per cupcakes, bianchi, in silicone, a forma di tazzina, con piattino incluso. Cosi carini! qualche giorno fa mi sono accorta che per tutti questi mesi sono rimasti chiusi nella credenza tra pirottini e bustine di lievito, ad aspettare invano. Mi ero proprio dimenticata di loro! Visto…
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Leggi tuttoIn un pacco di natale vi ho trovato due confezioni di creme pronte, una pasticcera, l’altra al cioccolato. Che ci faccio? Non essendo amante di questi tipi di prodotti “pronti all’uso” ho cercato qualcuno a cui regalarle, ma senza risultato. Ho deciso cosi di aprire le confezioni e di assaggiarle, per farmi un’idea del gusto…