Pochi giorni sono passati da quando ho condiviso con voi la ricetta del tabule’. Che ne dite, è stata di vostro gradimento? Con alcuni degli ingredienti che ho utilizzato per condire il tabule’ ho composto questo nuovo piatto che è di una semplicità imbarazzante ma altrettanto delizioso. Ho composto una tartare. La tartare solitamente è…
-
Leggi tuttoL’inizio della primavera mi fa sempre venire voglia di torta salata. Voi vi chiederete perchè mai la torta salata dovrebbe essere legata nella mia testa all’inizio della bella stagione: la risposta è il pic nic. Adoro il pic nic! Mangiare a gambe incrociate seduta per terra è cosa che mi capita alquanto frequentemente, ma, seduta…
-
Leggi tuttoL’orto è molto generoso in questi periodi e talvolta offre cosi tanta verdura che si fatica a consumarla tutta. Gli ortaggi estivi sono in assoluto i miei preferiti e cosi continuo a cercare idee nuove e vecchie ricette tradizionali da riproporre. In questi giorni ho conservato tre melanzane in attesa del momento giusto per utilizzarle.…
-
Leggi tuttoNon vi è mai capitato di avere un prodotto preferito da acquistare al supermercato? Qualcosa che comprate sempre o che vi da particolarmente piacere mettere nel carrello? C’è chi non riesce a rinunciare ad un pacchetto di caramelle, ad un sacchetto di patatine o ad una scatola di tonno. Invece io, quando vado a fare…