Nonostante le temperature ancora un po’ rigide di questi giorni e le montagne ancora innevate, la primavera sembra essere alle porte. I campi rinverdiscono, gli alberi si riempiono di foglie e fiori fanno capolino. La magia della rinascita. Un po’ come mi sento io ogni primavera, energica e ritemprata. Con tanta voglia di fare e…
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Leggi tuttoQuanto mi piace sentire sotto i denti dei granellini di farina di polenta mentre addento un biscotto. Ecco perchè questi frollini mi piacciono tanto! Pur essendo semplici e veloci da preparare, sono dei biscotti con carattere. La farina di mais infatti, oltre a conferire un gusto particolare, li rende ruvidi e rustici. Sgranocchiateli a colazione…
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Leggi tuttoEffettivamente, di biscotti nella vita, ne ho preparati molti. Tipico passatempo casalingo per bambine impazienti di metter le mani in pasta. Ho imparato presto che il “Didò” (per chi di voi lo ricorda), esiste di molti colori e procura soddisfazione, ma alla fine, mica te lo puoi mangiare! Tanta fatica per nulla! E cosi devo…