• Biscotti morbidi con mascarpone e melassa

    9 Novembre 2015Giulia

    L’altro giorno mi trovavo in un negozio di prodotti bio per rifornire la dispensa di quattro cose. Adoro l’arredamento in legno e il profumo che si respira in questi negozi. Il mio piacere è condizionato dal fatto che i miei ricordi tornano a quando accompagnavo mamma per la spesa e ne uscivo con un cordone di…

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  • Fiori di frolla salata con crema di piselli e robiola

    20 Maggio 2015Giulia

    In ritardo come al solito, mi sono ricordata di dover sostituire le gomme invernali dell’auto con quelle estive. Con il caldo dei giorni scorsi ho rischiato di trovarle sciolte sull’asfalto, e non sarebbe stato carino! Vado dal gommista, sempre lo stesso simpatico ragazzotto che vedo un paio di volte l’anno e, tra una chiacchiera e…

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  • Very Big Baiocco

    15 Aprile 2015Giulia

    Dite un po’, ma anche i vostri amici vi coinvolgono in sfide culinarie, o succede solo a me?  Quando mi hanno sfidato a creare un baiocco gigante, naturalmente, non mi sono tirata indietro! E’ veramente stimolante passare il tempo a ingegnarsi su come riprodurre un famoso biscotto in versione Big, ci ho perso le ore!…

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  • Sesamini siciliani

    4 Marzo 2015Giulia

    Ogni tanto vi sparo un biscottino, direi che ci stanno sempre, se non  fosse che, come sapete, mi diverto molto a prepararli. Anche questi li ho regalati a Natale, insachettati e infiochettati. Magari far biscotti non vi piace granchè ma fidatevi che, quando addenterete uno di questi sesamini, fatti da voi, friabili e scioglievoli, la…

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  • Torcetti al burro

    27 Gennaio 2015Giulia

    Febbraio si avvicina, tempo di frittelle e di bomboloni (accidenti non ne ho ancora assaggiato nemmeno uno),  si avvicina anche il cambio di stagione che richiede un certo impegno per cercare di rimettersi in sesto. Pensiamo ad esempio alle nostre merende: so bene che la frutta è un toccasana e una mela è la merenda più…

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  • Triangoli alle nocciole e benvenuto 2015!

    1 Gennaio 2015Giulia

    Scrivo questo post come non ne ho mai scritto uno: un po’ brilla! Sotto l’effetto di qualche cocktail allo zenzero bevuto direttamente da un vasetto con cannuccia, ho battezzato questo anno nuovo, dandogli il benvenuto da ormai qualche ora, felice di questo cambio di guardia, curiosa, ottimista, energica. Del resto lo zenzero aumenta le difese…

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