Ragazzi sono giorni che non cucino, non percepisco assolutamente nessun gusto, il mio naso è tappato a causa di un antipatico raffreddore stagionale che non se ne vuole andare. La cosa incredibile è di come la mancanza dell’olfatto ci faccia sentire isolati. Si mangia meno, senza gusto, controvoglia, solo per riempire lo stomaco e ci…
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Leggi tuttoBesciamella..liscia, setosa, dal gusto avvolgente. Tipica della nostra cucina e regina delle lasagne al forno, la si può utilizzare per impreziosire molti altri piatti e rendere ricercate e golose delle semplici verdure lessate. E poi, non si resiste al gratin! Ho voluto provare una versione più leggera e lactose free per questi finocchi al forno.…