Ho preso proprio passione per i veg burger, passione per farli, ma anche per mangiarli! Piatto unico, completo e goloso, sono comodi e veloci e gli abbinamenti sono infiniti. Non c’è proprio modo di stancarsi! Il burger lo puoi abbinare ad un contorno, ad una salsa, lo puoi mangiare da solo, ma, se vuoi proprio…
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Leggi tuttoL’inizio della primavera mi fa sempre venire voglia di torta salata. Voi vi chiederete perchè mai la torta salata dovrebbe essere legata nella mia testa all’inizio della bella stagione: la risposta è il pic nic. Adoro il pic nic! Mangiare a gambe incrociate seduta per terra è cosa che mi capita alquanto frequentemente, ma, seduta…
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Leggi tuttoNonostante la pasta brisée sia molto veloce e facile da preparare a casa, non discuto il fatto che trovare in frigo una confezione di pasta arrotolata pronta all’uso spesso sia veramente un gran vantaggio! Era da un po’ di tempo che volevo preparare una quiche, e ci tenevo veramente a prepararla dall’inizio, da burro e…
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Leggi tuttoA volte le ricette nascono cosi, per caso, senza dar peso alla quantità degli ingredienti, senza seguire qualche indicazione e senza prendere appunti, Solo seguendo l’ispirazione del momento. Cosi mi è accaduto, o meglio, cosi accade spesso. Perciò oggi sarò piuttosto imprecisa e questa, più che una ricetta, è un’idea per voi che leggete. Vi…
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Leggi tuttoEccomi qui, di ritorno dopo qualche giorno di assenza. Ho trascorso giornate frenetiche e impegnative e mi è mancato un sacco occuparmi del blog. Nonostante tutte le cose da fare, non ho rinunciato a qualche esperimento in cucina, purtroppo non tutti perfettamente riusciti, perciò preferisco apportare qualche modifica per poi condividerli con voi. Tra qualche…
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Leggi tuttoChe vi dicevo? Se avessi trovato altri fiori di zucchine li avrei fritti. E cosi è successo, del resto, nella vita gli incontri non sono casuali! Infatti avevo stabilito diligentemente di iniziare questa settimana con un programma fai da te di disintossicazione culinaria dai bagordi della settimana precedente. Pare possibile che io non incontri questi…