Sembrano dei panini, ma non lo sono … sono delle ottime brioches, morbide e delicate, leggermente dolci. Quel modo soft e avvolgente, perfetto per iniziare la giornata. Le potete addentare così, oppure farcirle con della marmellata. Le potete consumare fredde,…
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Leggi tuttoLe ragazze del Cakes Lab, per il mese di ottobre, hanno scelto per il Crasy Taste una ricetta del libro di Pasticceria vegana di Dunja Gulin. La torta è una torta al cioccolato, una ricetta base da ripetere alla lettera…
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Leggi tuttoIl 25 Novembre è la giornata mondiale contro la violenza sulle donne. Non credo che sia necessario attendere un momento preciso per ricordare che questo fenomeno può diminuire solamente con la sensibilizzazione delle persone, per ricordare di quante donne non…
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Leggi tuttoRicordi di mare e di sole, di vacanze allegre e scorci meravigliosi. Ricordi estivi, di spiagge sicule, acque cristalline, colline coperte da fichi d’india che si arrampicano su zolle di terra rossa. La Sicilia è veramente meravigliosa ed è difficile…
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Leggi tuttoPochi giorni sono passati da quando vi ho raccontato di aver trasformato i marroni congelati dallo scorso autunno in una deliziosa crema di castagne. Dopo averla divisa in vasetti, ne ho regalati a destra e a manca. In effetti, ho…
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Leggi tuttoDite che sia possibile tenere in freezer per un anno intero delle castagne? Bhe, io l’ho fatto! Le avevo lavate, tagliate sulla superficie, insachettate e dimenticate per tutto questo tempo. Il tempo di castagne è nuovamente tornato. Io ho deciso di…
