• Tagliatelle semintegrali con pesto di radicchio e pistacchi

    29 Febbraio 2016

    Era da un po’ che volevo provare questo piatto.  L’ho assaggiato per la prima e unica volta un anno fa a casa di un amico e mi era sembrato così buono che non me lo sono mai dimenticato.  Mi sono…

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  • Torta rovesciata alle arance

    26 Febbraio 2016

    A voi piacciono le sorprese? A me piacciono un sacco, naturalmente devono essere piacevoli,  altrimenti non piacciono a nessuno,  mi pare ovvio!  Le sorprese sono magiche, ti colgono alla sprovvista, ti svoltano la giornata,  ti fanno sentire molto fortunata. Le…

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  • Zuppa di porri e pangrattato

    24 Febbraio 2016

    Un vento freddo scuote i rami degli alberi in questa serata veronese.  Ieri sera, a quest’ora, una temperatura tiepida annunciava la primavera con insistenza, oggi invece, folate d’aria impazzita arrossano le guance e increspano i capelli. Stagioni impazzite! Quindi, se…

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  • Crumble plumcake con albicocche secche

    21 Febbraio 2016

    Per il Crasy Taste di questo mese ho deciso di partecipare anch’io! ? La ricetta base scelta dalle organizzatrici prevede di interpretare un impasto molto versatile,  un impasto che si presta a mille idee e mille varianti: un quasi muffin.  La…

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  • Girelle di pan di mozzarella al pomodoro

    17 Febbraio 2016

    Quanto mi piace fare aperitivo con gli amici!  Quanto mi piace organizzare ritrovi a casa mia nel tardo pomeriggio,  nella mia casetta colorata,  e mettere in tavola cose genuine e fatte da me.

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  • Mini burger di tofu e broccoletti

    15 Febbraio 2016

    In questi giorni si battono i denti che è un piacere! Anche dalle vostre parti? Qui al nord i piedi si congelano per non parlare della punta del naso. I vetri delle auto la mattina sono ricoperti da uno strato…

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