Chi non ama il salame di cioccolato? I bambini ne vanno pazzi, ma gli adulti non ne sono da meno. Anche a me piace molto e si tratta di una di quelle ricette veloci e semplici da preparare, sempre apprezzate che con poco sforzo tolgono dall’imbarazzo e fanno fare bella figura.
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Leggi tuttoPer il capitolo “non la solita insalata” oggi vi propongo una coloratissima e sfiziosa insalata di fine estate preparata con le ultime zucchine e pannocchie spadellate. Pochi ingredienti di ottima qualità per un piatto semplice e veloce che porta in tavola un po’ di allegria. Buon pranzo! Nel blog trovate tanti tipi di insalate sfiziose…
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Leggi tuttoLe idee per nuovi primi piatti leggeri ma gustosi non sono mai abbastanza. Questa è una ricetta vegetariana, anzi vegana quindi super light ma altrettanto piacevole e colorata.
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Leggi tuttoIl tofu è un alimento tutto da scoprire. Non arrendetevi se al primo assaggio non lo gradite, il segreto è scegliere un tofu morbido e di qualità e cucinarlo bene, insaporendolo con ciò che vi piace. Inoltre si tratta di un cibo molto versatile, adatto a preparare piatti dolci e salati proprio per il suo…
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Leggi tuttoStamani vi presento la colazione 2.0, che di nuovo non ha proprio nulla anzi, è davvero molto famosa! Overnight oatmeal. La conoscete? Non fatevi intimidire da queste due parole anglosassoni, questa colazione ha origine proprio da quelle parti prendendo spunto dal rinomato pudding inglese. Nonostante la popolarità di questo piatto nel nord del nostro continente,…
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Leggi tuttoTrovate ancora qualche asparago al mercato o dal contadino di fiducia? Se li trovate ricordatevi che gli asparagi vanno naturalmente a nozze con il riso ma sono perfetti abbinati allo zafferano (per esempio qui). In questa stagione nel banco della verdura potete trovare anche gli agretti. Qui a Verona li chiamiamo Barba di Frate, sono…