Un dolce anglosassone senza tempo, un classico intramontabile che tutti noi abbiamo assaggiato almeno una volta. I muffin ai mirtilli! Profumati e soffici come vuole la tradizione, con all’interno queste piccole e succose bacche che impreziosiscono l’impasto sono davvero deliziosi.…
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Leggi tuttoLa pasta al pesto è un classico italiano e oggi il web abbonda di ricette alternative per preparare pesto di ogni tipo. Io devo confessarvi che lo utilizzo spesso nella versione originale ma mi diverto a prepararlo in modi diversi,…
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Leggi tuttoQuesto weekend l’ho trascorso completamente a casa , facendo compagnia ad Alice che non era molto in forma, guardando dalla finestra. Il meteo non è stato proprio dei migliori e questo mi ha invogliato ad entrare nel mood autunnale e …
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Leggi tuttoAdoro la ricotta, fresca e leggera, mi piace mangiarla da sola o utilizzarla come ingrediente e questa è l’ennesima ricetta di questo blog che la vede protagonista! Del resto è versatile e soprattutto utile per la sua consistenza particolare e…
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Leggi tuttoVi devo confessare di aver assaggiato questo piatto molti anni fa, in un agriturismo speciale e non me lo sono più dimenticato. Era servito come antipasto, in una grande ed elegante fondina. Non lo ricordo esattamente in ogni elemento, ma…
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Leggi tuttoTempo di mirtilli, tempo di dolcetti! Questa è la stagione perfetta per comprare queste deliziose bacche ricche di proprietà preziose. Dopo aver terminato di mangiarli uno dopo l’altro, se ve ne rimane qualcuno, provate queste barrette ai mirtilli. Sono un…
