Voi lo amate l’avocado? Io lo adoro e ho imparato ad acquistare avocado maturi e burrosi riconoscendoli dalla buccia. Preferisco quelli piccoli, con la buccia rugosa e scura. Spesso li utilizzo per preparare una semplice ma sfiziosissima salsina verde.
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Leggi tuttoIn questo post trovate le due ricette con cui partecipo al contest “latti da mangiare”. Per questo contest ho ricevuto un meraviglioso pacco regalo con all’interno tre porzioni di diverso formaggio direttamente dalla zona del Mugello, ognuno con le sue caratteristiche, profumo, sapore. Due di questi li ho utilizzati nelle seguenti ricette : Crostatine al…