Nonostante il caldo io proprio non riesco a non accedere il forno… Magari non sempre, non tutti i giorni, ma prima o poi si, lo devo fare. Perché il gusto di sfornare una pirofila o una tortiera e di riempirmi…
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Leggi tuttoPochi giorni dopo dall’aver spedito le gift box alle vincitrici del contest, torno a parlarvi di buffet perché credo che nessun periodo dell’anno come questo, richieda un approfondimento sul tema e le ricette dedicate a queste occasioni non siano mai…
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Leggi tuttoOggi scrivo sul pomodorino un post insolito, nessuna ricetta seguirà queste righe, solo il racconto di piacevoli ore trascorse in un luogo speciale. Come avete avuto modo di sapere, talvolta ho il piacere di collaborare con l’azienda Antico Molino Rosso,…
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Leggi tuttoAvete mai sentito parlare di pesche grigliate? Io ho letto qualcosa a riguardo solo poche settimane fa, girovagando per il web in cerca di ispirazione. Nella mia zona non è un modo comune di cucinare le pesche, tantomeno abbinandole a…
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Leggi tuttoNon c’è estate senza pasta alle melanzane. Uno di questi piatti patriottici fino in fondo, nel sapore, nel gusti, nel colore. Una delle cose italiane in cui ci possiamo ancora identificare completamente e orgogliosamente. Preparata nel momento in cui pomodoro…
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Leggi tuttoCome promesso, sono di ritorno su questi schermi con una nuova ricetta che prevede l’utilizzo delle ciliegie. Perchè della frutta non mi stanco mai, soprattutto se posso utilizzarla per preparare una semplice e golosissima merenda. Obbligatorio quindi approfittare della frutta…
