Mi piace affrontare il capitolo “cena dell’ultimo minuto” ma non potrei farlo senza confessarvi che la scatola di ceci scolata e condita con olio, sale e pepe è la mia “cena dell’ultimo minuto” preferita.
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Leggi tuttoHo incontrato questa ricetta cercando un modo per terminare una confezione di biscotti savoiardi che, detto tra noi, non sono proprio i miei biscotti preferiti. La torta di oggi si chiama “torta portoghese” anche se si tratta di una ricetta…
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Leggi tuttoAmo il cous cous per la sua praticità e versatilità. E’ buono con tutto e sta bene i ogni occasione. In Sicilia ne ho assaggiati di deliziosi e indimenticabili. A casa lo preparo con le verdure dell’orto, legumi e formaggi.
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Leggi tuttoQuesta è davvero poco meno di una ricetta perché è facilissima e super smart e farà felici i vostri bimbi per la sua bontà.
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Leggi tuttoVoi lo amate l’avocado? Io lo adoro e ho imparato ad acquistare avocado maturi e burrosi riconoscendoli dalla buccia. Preferisco quelli piccoli, con la buccia rugosa e scura. Spesso li utilizzo per preparare una semplice ma sfiziosissima salsina verde.
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Leggi tuttoL’orzo è uno dei cereali che preferisco per la sua consistenza e la sua freschezza. Si adatta bene a piatti caldi ma lo trovo perfetto per le insalate fredde o tiepide. Secondo me è un ottimo sostituto del riso e…
