Alcuni biscotti di questo calendario sono ricette che volevo provare da tempo e i biscotti di oggi fanno proprio parte di questa categoria. Del resto io ho un amore profondo per lo zucchero di canna grezzo, lo zucchero muscovado, quello…
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Leggi tuttoLa ricetta di oggi è una ricetta di mamma ed è uno dei suoi cavalli di battaglia.
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Leggi tuttoDopo aver assaggiato i primi sette biscottini oggi ci coccoliamo con un biscotto ripieno. Due frollini senza burro preparati con farina di castagne, accoppiati tra loro, che racchiudono un cuore di marmellata di arance.
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Leggi tuttoLa frolla montata è un vero classico per i biscotti da tè, li rende burrosi, friabili e si sciolgono in bocca.
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Leggi tuttoQuando vi avevo promesso biscotti per tutti i gusti non scherzavo. Oggi si preparano biscotti vegan, senza latticini e senza uova ma di una bontà esplosiva grazie al cioccolato ed al burro di arachidi. Ricchi e sostanziosi tirano su il…
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Leggi tuttoQuesti non sono i classici brutti ma buoni piemontesi, questi sono i brutti ma buoni di nonna Pina, con tutte le personalizzazioni che una nonna può fare, ma non avrei certo potuto chiamarli altrimenti.
