Questa volta, tre post in uno. Mettetevi comodi. Dunque, da dove posso partire? Partirei da Marco Bianchi. Giovane scienziato esperto di cucina salutare e di cibi nutraceutici, propone nel suo libro “Le ricette dei magnifici 20”, questo pane indiano, speziato,…
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Leggi tuttoOggi ho voglia di smentire uno di quei modi di dire popolari che sono sicuramente fondati su delle verità, ma insomma, non sempre valgono. Diamo spazio alle eccezioni. Per esempio: chi lo dice che le cose buone fanno sempre male?…
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Leggi tuttoPochi giorni sono trascorsi da quando ho condiviso con voi la ricetta del delizioso lemon curd. Come è noto, questa crema inglese dall’intenso aroma di limone, si conserva in frigo per un periodo non troppo lungo. La scadenza piuttosto breve…
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Leggi tuttoCosa c’è di meglio che sentirsi bene? E cosa c’è di meglio che sentirsi bene per nessun motivo particolare, ovvero, rendersi conto che ci sono uno, nessuno e centomila motivi diversi, nello stesso istante, per sentirsi bene veramente? Bhe, è…
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Leggi tuttoNonostante oggi il fruttivendolo riesca a proporre ogni” bendiddio” in ogni periodo dell’anno, ci sono ancora negozietti che offrono i prodotti di stagione raccolti dal contadino e direttamente venduti ai clienti. E’ il famoso km zero. Ed è proprio qui…
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Leggi tuttoPochi giorni fa, è stato il compleanno della Regina Elisabetta d’Inghilterra. 88 nobili anni portati divinamente, con classe, festeggiati posando per un famoso fotografo, sorridente, in elegante scatto black & white. Guardando questi ritratti ho pensato quanto deve essere speciale…
