Quando non sapete cosa cucinare per cena e la vostra dispensa conta solo qualche superstite, non scoraggiatevi. A volte avete la soluzione sotto al naso e ancora non ve ne siete accorti. Assicuratevi, talvolta, di comprare qualche scatola di legumi…
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Leggi tuttoDopo una serata in compagnia, trascorsa a arrotondare e friggere fantastici arancini di riso, mi sono ritrovata con una buona quantità di un saporito e piuttosto concentrato, sugo di pomodoro. Come potevo utilizzarlo? Ci si può fare qualsiasi cosa: un…
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Leggi tuttoE voi..voi come lo mangiate un muffin? Togliete la carta colorata e vi tenete tra le dita il tortino senza vestito? Ne prendete un pezzetto alla volta e ne gustate briciola per briciola? O lo addentate direttamente affondando nell’impasto morbidoso?…
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Leggi tuttoScrivo sotto il sole, finalmente! Nel giardinetto davanti a casa con il pc sulle ginocchia. Che spettacolo! Le ossa si riscaldano e la vitamina D si accumula. Era tutto l’inverno che aspettavo questo momento. E’ come se ogni cellula si…
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Leggi tuttoA grande richiesta vi presento uno dei miei cibi preferiti, uno degli antipasti più gettonati nelle cene con gli amici, quello che mi salva la cena improvvisata, l’aperitivo all’ultimo momento o lo spuntino di mezzanotte. Ecco per voi, il mio…
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Leggi tuttoNonostante le temperature ancora un po’ rigide di questi giorni e le montagne ancora innevate, la primavera sembra essere alle porte. I campi rinverdiscono, gli alberi si riempiono di foglie e fiori fanno capolino. La magia della rinascita. Un po’…
