Non c’è estate senza pasta alle melanzane. Uno di questi piatti patriottici fino in fondo, nel sapore, nel gusti, nel…
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Leggi tuttoQuando la bella stagione bussa alla porta, oltre a tutte le bellezze che porta con sé, essa mi investe di…
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Leggi tuttoPiselli: freschi, teneri, dolci e lucidi. Un vero regalo di questa stagione. Non vi è paragone con verdure surgelate o…
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Leggi tuttoIn tutta franchezza, sono un po’ in ritardo con questa ricetta. Ho preparato questa torta salata per il pranzo di…
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Leggi tuttoA febbraio ho trascorso un piacevole week end in Borgogna, tra incantevoli colline ricoperte da ordinati vigneti che si estendono…
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Leggi tuttoQuest’anno il Giro d’Italia festeggia il centesimo anniversario. A tal proposito, mi sento di confessare che non sono particolarmente sportiva,…
