Quest’estate mi hanno regalato un sacchettino di fregola o propriamente fregula, direttamente dalla Sardegna. Si tratta appunto di una sorta…
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Leggi tuttoSe l’autunno è in arrivo, l’estate se ne sta andando… Un po’ di malinconia sopraggiunge ma non bisogna abbattersi perché…
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Leggi tuttoPochi giorni sono passati da quando ho condiviso con voi la ricetta del tabule’. Che ne dite, è stata di…
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Leggi tuttoQuesta è la stagione in cui piatti estivi si alternano a quelli più autunnali. Nei negozi si trovano ancora le…
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Leggi tuttoQuante volte sarà capitato anche a voi di sperimentare per la prima volta un nuovo dolce, con una farina diversa,…
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Leggi tuttoL’altro giorno ragionavo sul fatto che molti piatti sono buoni subito, appena preparati. È d’obbligo impiattarli in fretta, quando la…
