Da molto tempo volevo provare lo sfincione palermiano e devo dire che avrei potuto provarlo prima! Deliziosa focaccia tipica palermitana…
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Leggi tuttoLe insalate sono spesso relegate a contorno della seconda portata o ad essere un piatto unico di ripiego. A me…
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Leggi tuttoCompero di rado il radicchio tardivo per il suo costo elevato ma quando decido di farlo, pur adorandolo leggermente scottato…
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Leggi tuttoLa ricetta di oggi è un cavallo di battaglia di mamma. Un primo piatto da servire tiepido ma anche freddo…
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Leggi tuttoPorri e cavolo nero vanno a braccetto deliziosamente e spesso li utilizzo insieme perché l’abbinamento è davvero azzeccato. Inoltre, oltre…
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Leggi tuttoCome vi ho raccontato di frequente amo i buffet e gli aperitivi all’aperto e quei lunghi pranzi sull’erba dove ci…
