Calendario dell’Avvento di biscotti

1 Dicembre 2021Giulia

Ho sempre amato preparare i biscotti e regalarli alle amiche soprattutto per Natale, ma non solo: adoro prepararli tutto l’anno! Era da molto tempo che volevo preparare un calendario dell’Avvento dedicato. So che non si tratta di un’idea nuova, molte altre blogger lo hanno fatto prima di me e l’ho trovato un’iniziativa molto carina in attesa del 25 dicembre. Cosi, sul Pomodorino da oggi fino a Natale, troverete una nuova ricetta ogni giorno.

Per scegliere i biscotti da proporvi ho davvero spaziato sotto ogni punto di vista: la mia cucina ha profumato di limone, di cannella e di caramello. Mi sono divertita ad utilizzare le spezie e la frutta secca, farine diverse e mille stampini differenti. Ho preparto biscotti vegani, altri senza glutine e altri ancora super burrosi. Mi sono fatta ispirare da fotografie meravigliose, da ricette oltre oceano più o meno famose, ho provato biscotti di rinomati maestri pasticceri. Ho sfogliato libri vecchi e nuovi, riviste che collezionavo da tempo, i ricettari della nonna. Ho scelto qualcosa di tradizionalmente natalizio e altro che semplicemente meritava di stare nella mia lista, ricette celebri e altre meno conosciute, abbinamenti popolari ed altri pensati da me. C’era veramente l’imbarazzo della scelta perché i biscotti possibili sono infinti e io ne avrei inseriti tantissimi nella mia lista! Ho cercato di accontentare ogni esigenza e di soddisfare ogni palato. Vorrà dire che le ricette messe da parte ve le svelerò nei prossimi anni. Ne troverete di tutti i gusti!

Ho impiegato molti mesi ad imbastire tutto questo grazie al mio poco tempo libero a disposizione ma l’ho fatto con passione ed entusiasmo. Ho fatto assaggiare biscotti a tutti, parenti amici e vicini di casa e ne ho regalati altrettanti. Ho messo all’opera Alice, l’ho intrattenuta con formine e mattarello fin dalla primavera scorsa, si è divertita un sacco! Non appena la sera riuscivo a farla addormentare scendevo in cucina per decorare i biscotti con la glassa. Devo dire che sono divertita e soddisfatta. Spero che anche voi possiate apprezzare queste idee e trovare utili queste ricette per i prossimi regali di Natale commestibili.

Questo post vuole raccogliere tutte le ricette del calendario dell’Avvento del 2021.

24 deliziose ricette più una per altrettanti biscotti da regalare e da gustare durante le festività natalizie. Preparateli con i vostri bambini, profumate la casa, infiocchettateli e respirate l’aria avvolgente del Natale.

–Vi ricordo che nel blog trovate tante altre ricette per il Natale e tante altre idee per i vostri biscotti