Oggi faccio un salto a piè pari nel passato… mamma mi preparava per merenda dei deliziosi dolcetti, il cui ingredienti principali erano la polenta, uvetta e pinoli. Rustici, sani e buonissimi!
-
Leggi tuttoSabato 14 ottobre ho avuto il piacere di partecipare ad una visita meravigliosa e davvero interessante presso il frantoio Redoro per festeggiare il primo giorno di spremitura delle olive del 2017. Redoro è un frantoio veronese presente nella zona di Grezzana e in quella di Mezzane da più di 100 anni. E’ un’azienda familiare che si…
-
Leggi tuttoA volte ritornano … Sono trascorsi quasi tre anni da quando ho pubblicato la ricetta di questa torta. Oggi la propongo nuovamente in occasione del centesimo anniversario del Giro d’Italia. Vi starete chiedendo quale filo logico possa legare queste due cose cosi diverse tra loro. Io vi posso fornire due risposte. La prima è che…
-
Leggi tuttoBuongiorno a tutti amici, buongiorno in questa mattinata fredda e cristallina, buongiorno a tutti quelli che corrono a comprare le ultime cose, a quelli che hanno già le mani in pasta, a quelli che dedicano queste ore a qualche attività natalizia, di qualsiasi tipo essa sia, a chi mangia cioccolato e chi fa colazione con…
-
Leggi tuttoI risini sono stati i protagonisti del primo post di questo blog. Il primo post risale a quasi due anni fa e ormai è tempo di prepararsi al compleanno di questo mio piccolo angolo di web. Ma il tempo passa e i risini rimangono una delle mie colazioni preferite. Sono tipici della mia città: a…
-
Leggi tuttoA casa con la febbre, i primi di giugno, ma come è possibile?? Il primo caldo mi ha dato alla testa tanto da riuscire a stare con un temperature africane con una maglia a maniche lunghe senza fare nemmeno una piega. Uff. La cosa che più mi dispiace è non poter godere di queste tiepide…